第5期  2019年10月~2020年2月 

             *2020年3月はNHKカルチャー全体休講

 『 英国文化と紅茶のひととき 』

    ~魅惑のヴィクトリア朝とアンティーク~ 

        香り高い紅茶と文化を味わいながら、

          一緒に楽しいひとときを彡

今期は、産地別紅茶の知識を深く学びながら、しっかり産地別紅茶を味わう。ティーバッグ、リーフティを織り交ぜながら、紅茶抽出。

スリランカ産茶

10月  ディンブラ

11月  ウバ

12月  ヌワラエリア

インド産茶

2月   アッサム

3月   ダージリン   

                    (コロナウイルス予防休講)

10月 ディンブラ

セイロン三大高地産茶のひとつ~ディンブラ茶園がテーマ

 スコットランド人ジェームス・テーラーにまつわる話と

 スコットランドのノーチラス窯のティーカップ&ソーサー紹介

11月 ウバ

セイロン三大高地産茶のひとつ~ウバ茶園がテーマ

 アイルランド系スコットランド人トーマス・リプトンにまつわる話と

 アイルランドのベリーク窯のティーカップ&ソーサー紹介

12月 ヌワラエリア

セイロン三大高地産茶のひとつ~ヌワラエリア茶園がテーマ

 スリランカで一番の高地茶ヌワラエリアの特徴をレクチャー

 クリスマスシーズンの関連アンティーク品とキャンドルで年末を楽しむ

2月  アッサム

インド産茶のアッサム

最大産地アッサム茶の歴史を特徴をレクチャー

ヴィクトリア朝時代のインド帝国とヴィクトリア女王エピソード紹介