NHKカルチャー　　　　　　　　　　　　　　『紅茶講座～英国文化と紅茶のひととき』

　　　　　　　第３火曜日　　午後１時～２時３０分 

1人１ポットを使い、紅茶を美味しく抽出する実習をします。産地別紅茶の飲み比べや、アレンジティも作ります。今期も、ヴィクトリアンレディの優雅な暮らしぶりを紹介。英国文化を学び、アンティークの鑑賞をしながら、紅茶文化が花開いたヴィクトリア朝時代に浸る至福のひとときを・・・

レッスン前半では、ヴィクトリア朝時代に完成した紅茶の正しい抽出法を実習します。生徒さんが自ら抽出した美味しい紅茶を飲みながら、紅茶の知識を学んでいきます。

紅茶は産地別紅茶を味わったり、アレンジティ作りも実践します。

レッスン後半では、講師自らが抽出したスペシャルティをアンティーク茶器（銀器や陶磁器）で注いだ美味しい紅茶を飲みながら、アンティークの品々を見て触れて鑑賞します。

ヴィクトリアンレディの暮らしぶりをレクチャーしますので、貴婦人の優雅さに想いを馳せるひとときを過ごします。